(Das Rezept der Woche heute für den frankophilen Markt) :o)

Ingredients:
2 cuillères à table de beurre
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée finement
3/4 de tasse lentilles rouges sèches
1 tasse et 1/2 de bouillon de légumes
2 tomates hachées finement
1/3 de tasse de chapelure
1 cuillère à table de jus de citron
1 cuillère à thé de basilic séché
1/2 cuillère à thé de sel
1 oeuf légèrement battu

Preparation:
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant environ 3 minutes.
Ajouter les lentilles et mélanger pour bien les enrober.
Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Laisser refroidir légèrement.
À l'aide d'un presse-purée, réduire la préparation aux lentilles en purée.
Ajouter les tomates, la chapelure, le jus de citron, le basilic, le sel et l'oeuf battu. Bien mélanger.
Étendre la préparation dans un moule à pain graissé et tapissé de papier ciré graissé.
Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pain en ressorte sec.
Laisser reposer pendant 10 minutes.
Passer la lame d'un couteau sur les côtés du pain pour le détacher du moule.
Renverser le pain sur une assiette de service et accompagner d'un peu de sauce tomate. [Upperworld.com] (via Nina)

Rechtsextremisten können zumindest als Demonstranten im Osten immer weniger Fuß fassen. Nur kurze Zeit, nachdem in Leipzig ein Aufzug der Rechtsaußen am öffentlichen Widerstand scheiterte, erhielten sie am Samstag ein Abfuhr in Weimar. [Spiegel Online]

Die unbekannten Opfer ist ein Bericht von Wilhelm Goller, Direktor der evangelischen Schule Talitha Kumi in Beit Dschala. Der Autor zeigt anschaulich, wie in der freien Presse mit zweierlei Maß gemessen wird und die gezielte Tötung der palästinensischen Bevölkerung kaum ein Presseecho erfährt, er zeigt das konkret, vor Ort recherchiert und anhand eines israelischen und palästinensischen Opfers, ohne Tod gegen Tod aufzurechnen. Nach der Leküre kann ich solche Zeitungs-Kommentare, die hier im KriT-Forum von Befürwortern des israelischen Staatsterrors als Beispiel für eine gesunde Beurteilung der israelischen Kriegsführung gepostet werden, nur noch als beschämend für die deutsche Presselandschaft empfinden, beschämend wie die Berichterstattung der ARD, die unser so objektives und unerträglich wichtigtuerisch daherkommendes Staatsfernsehen zum verlängerten Arm der zionistischen Kriegspropaganda macht. [KriTLog]