Rollberg News  
Die etwas anderen Nachrichten
 
Sonntag, 10. März 2002
Rustikale Kastaniensuppe

Esskastanien haben ihren Ursprung im Schwarzmeergebiet. Heute werden sie aber auch in Nordamerika, in Mitteleuropa und im Fernen Osten kultiviert. Die verschiedenen Sorten Esskastanien wachsen an buchen-artigen Bäumen. Was wir ganz einfach als Marroni bezeichnen, sind genaugenommen zwei verschiedene Sorten, nämlich einerseits die Edelkastanie und anderseits die Marroni. [Brückenbauer.ch] (via Nina)

 
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