Ein südkoreanischer Hochschullehrer will die Fußballweltmeisterschaft nutzen, um ausländischen Besuchern die kulinarischen Qualitäten von Hundefleisch näher zu bringen. In einem Seouler Restaurant servierte der selbsternannte Gourmet Doggy-Burger und andere Spezialitäten. [Spiegel Online]

...ist heute eine Rezeptsammlung: Rainbirds & Kiwis - Rezepte aus Alaska und Neuseeland: We are one big happy family spread out across the globe from Alaska to New Zealand.  Since we all like to eat and share recipes, we thought we would share some of our favorites with you. We will continue to add great recipes and invite you to check back often. (via Nina)

Remove the paua from it's shell with a sharp knife. Cut away the pewa or soft part of the paua (this may be used for soup). Press out the two teeth from the mouth. [Receipe Source] (via Nina)